大根のナムル風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根とにんじんは皮をむき、せん切りにして混ぜ合わせ、塩をふってしばらく置く。
- 2 ほうれん草をゆで、水にさらして水けを絞って３ｃｍ長さに切る。
- 3 ボウルに水けを絞った①と②を入れて、【A】を混ぜ合わせて和え、器に盛ってできあがり。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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ナムルの味付けが食欲をそそり，野菜をしっかりとれる副菜です。