山椒をきかせて♪長芋と手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮のまま、厚さ1cmの半月切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、1、手羽元をあまり動かさないように焼き色がつくように加熱する。

3. 3

   水150cc、白だしを加え、汁気がなくなるまで加熱する。仕上げに粉山椒をふる。