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簡単おつまみ★ごぼうのごまピーナツだれ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
バターピーナツを水に戻して使用すると、まるでゆでピーナツ!?身近な材料の変化に驚きです!
材料(2人分)
ごぼう
100g
●バターピーナツ
20g
●水
大さじ2
△醤油・砂糖・すりごま
各大さじ1
△ごま油
小さじ2
作り方
1
耐熱容器に●をいれて、10分ほどおき、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱し、冷ます。
2
ごぼうはすりこ木などでたたき、食べやすい長さに切る。水からで柔らかくなるまでゆで、ざるにあげ、水気をきる。
3
熱いうちに、1、△と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターピーナツの食感を楽しむため、あえて刻まずに使用します。
きっかけ
バターピーナツが茹でピーナツのように戻ることを知って。
公開日:2023/12/11
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関連情報
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ごぼう
その他の和え物
ピーナツ(落花生)
料理名
ごぼうのごまピーナツだれ
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ayatoy
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