生姜がきいてる！厚揚げと春菊のエスニックサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 春菊 1/2袋
- 厚揚げ 1枚
- 白髪ねぎ 8cm分
- ●黒酢 大さじ2
- ●ナンプラー・ごま油 各大さじ1
- ●生姜（すりおろし） 1片
- ●白ごま 大さじ1
作り方
- 1 厚揚げはグリル等でこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。
- 2 春菊は葉を摘み、食べやすい大きさに切って、冷水に放し、水気を切る。
- 3 ●を合わせたもので、1、2、白髪ねぎを和える。
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- 厚揚げと春菊のエスニックサラダ
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