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おつまみに!オクラの揚げ焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
くっちゃん22
ビールのおつまみにどうぞ!
材料(2人分)
オクラ
8本
塩
小さじ1
○料理酒
小さじ1
○濃口醤油
小さじ1
○創味シャンタン
小さじ1
○ごま油
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
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作り方
1
オクラのヘタと額を取り除きます。そして塩をふりかけいたずりをします
2
オクラを半分に切り、○の調味料と一緒に袋に入れて揉み込みます。しっかり調味料を揉みこんでください
3
フライパンにサラダ油を2ミリ位敷き、揚げ焼きをします。オクラに片栗粉をまぶし、フライパンに並べ、くるくる回して全面に焼き色が付いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
した味をしっかりまぶしてください。揚げるのもしっかり、カリカリにあげたほうがおいしいですよ
きっかけ
オクラをもらったので!ビールのおつまみをつくりました
公開日:2023/10/12
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オクラ
このレシピを作ったユーザ
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。
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