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ゴマ味噌ダレ(つけ麺ダレ) レシピ・作り方

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無添ここ
ニンニクが効いたゴマ味噌ダレのレシピです。
つけ麺のタレ、ドレッシングなどに使えます。

材料(2人分)

味噌
大さじ2
すりごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
白だし
大さじ1/2
大さじ1/2
すりおろしニンニク
小さじ1/4
100ml
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作り方

  1. 1
    調味料を混ぜる。

    ・味噌 大さじ2
    ・すりごま、砂糖 大さじ1
    ・醤油、白だし、酢 大さじ1/2
    ・すりおろしニンニク 小さじ1/4
  2. 2
    水(100ml)を加えて
    しっかり混ぜる。
  3. 3
    〜おすすめの使い方〜

    つけ麺のタレ

    お好みで刻みネギと
    すりおろし生姜を加えると
    より美味しくなります。

おいしくなるコツ

調味料をしっかり混ぜ合わせること

きっかけ

つけ麺が食べたくて作りました。

公開日:2023/07/05

関連情報

カテゴリ
つけ麺ガーリック・にんにく味噌ごまだれ

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無添ここ レシピを参考にして下さりありがとうございます。

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