食感◎フレッシュマッシュルームサラダ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ホワイトマッシュルーム
- 1パック
- 紫玉ねぎ（みじん切り）
- 大さじ2
- パセリ（みじん切り）
- ひとつまみ
- ●オリーブオイル・酢
- 各大さじ1
- ●粒マスタード
- 小さじ1
- ●塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- マッシュルームを薄切りにする。
-
- 2
- ●を合わせてドレッシングを作り、1、紫玉ねぎ、パセリを和える。
おいしくなるコツ
マッシュルームが変色してしまうので、食べる直前に作ります。
きっかけ
おいしそうなマッシュルームが手に入ったので。
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