豆苗とえのきたけのからしじょうゆあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗 ８０ｇ
- えのきたけ １００ｇ
- A :しょう油 大さじ1/2
- A :練りからし 小さじ１
- A :だし汁（水でも可） 小さじ１
作り方
- 1 えのきたけの石づきをとって半分に切り，豆苗は根元を取り除いたあと3等分に切ります。
- 2 えのきたけと豆苗をさっとゆでて水けを絞ります。
- 3 ボールにAを入れて混ぜ，豆苗とえのきたけを加えて和え，器に盛ったら完成です。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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otomama2023/09/27 21:19
もう一品が欲しかったので、簡単に作れて美味しかったです。
ご馳走さまでした(◡ ω ◡)
