材料（2〜3人分）
- こんにゃく（あく抜き済み）
- 1枚
- ◯赤味噌
- 大さじ3
- ◯砂糖
- 大さじ3
- ◯みりん
- 大さじ2
- ◯醤油
- 大さじ１
- 鷹の爪（お好み）
- 3本
作り方
-
- 1
- こんにゃくを手綱こんにゃくにする。
-
- 2
-
- 鍋に手綱こんにゃくと
こんにゃくが浸る量の水を入れる。
-
- 3
-
- 調味料（◯）と鷹の爪を入れて
中火で10分煮る。
・赤味噌 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ１
-
- 4
-
- 完成
おいしくなるコツ
鷹の爪を入れるとピリ辛で美味しくなります。
きっかけ
こんにゃくで一品作りたくて
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甘辛味噌のこんにゃくレシピです。