休日ランチ♪チーズソースのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 400ｇ
- ベーコン（短冊切り） 2枚
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- バター（ごはん用） 小さじ1
- ケチャップ 大さじ3
- 塩・こしょう 少々
- ●卵 4個
- ●牛乳 大さじ2
- バター（卵用） 大さじ1
- △シュレッドチーズ 60ｇ
- △牛乳 大さじ3
- △塩・こしょう 少々
- パセリ（みじん切り） ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンにごはん用のバターをとかし、ベーコン、玉ねぎを炒めしんなりしたら、ごはんを加え、炒め合わせる。ケチャップを鍋肌に加え、水分を飛ばし、全体に混ぜ合わせ塩・胡椒で味を調える。
- 2 フライパンに卵用のバターの半量を熱し、●を合わせたものの半量を流し入れる。大きく混ぜながら、半熟状になるまで加熱する。残りを同様に焼く。
- 3 耐熱容器に△を入れラップなどで蓋をして電子レンジ（600ｗ）で、30秒加熱し、混ぜ合わせ、再度30秒加熱する。
- 4 器に、1を2等分にして形を整えて盛り、2をのせる。3をかけ、仕上げにパセリを添える。
関連情報
- 料理名
- チーズソースのオムライス
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