じゃがいも1個で!甘辛じゃがもち レシピ・作り方

じゃがいも1個で!甘辛じゃがもち
  • 約15分
  • 100円以下
ayatoy
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甘辛味でみんな大好きなじゃがもち。じゃがいも1個でお手軽に♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを4等分に切り、耐熱容器に入れて蓋をして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600w:4分)
  2. 2 熱いうちに皮をむいて、フォークの背などでつぶす。●を加えて、よく混ぜ合わせ、3等分して平たい丸に形を整える。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして同様に焼く。
  4. 4 3を取り出し、同じフライパンに△を加え、とろみがつくまで煮詰める。3を戻し絡めて、仕上げに小葱を添える。

きっかけ

1個だけじゃがいもが残っていたので。

おいしくなるコツ

小葱はいろどりなので、なくてもOKです!

  • レシピID:1230029355
  • 公開日:2023/02/20
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カテゴリ
じゃがいも餅簡単おつまみじゃがいも
料理名
甘辛じゃがもち
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