じゃがいも1個で！甘辛じゃがもち レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもを4等分に切り、耐熱容器に入れて蓋をして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：4分）
- 2 熱いうちに皮をむいて、フォークの背などでつぶす。●を加えて、よく混ぜ合わせ、3等分して平たい丸に形を整える。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして同様に焼く。
- 4 3を取り出し、同じフライパンに△を加え、とろみがつくまで煮詰める。3を戻し絡めて、仕上げに小葱を添える。
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