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大豆ミートで♪ピリ辛そぼろ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
話題の大豆ミートと使ったピリ辛そぼろです!ご飯や麺に相性ぴったり!
材料(約2人分)
大豆ミート(そぼろ)
200g
●ごま油
小さじ1
●にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
●しょうが(みじん切り)
小さじ1
豆板醤
小さじ1
△醤油・オイスターソース
各小さじ1/2
△酒
大さじ1
△塩
少々
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作り方
1
フライパンに●を熱し、香りがたってきたら、大豆ミートを炒める。
2
豆板醤を加え、全体を炒めあわせたら、△を加えて、汁気がなくなるまで、加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
普通のお肉に比べると旨味が弱いです。オイスターソースを使ってコクをプラスします。
きっかけ
話題の大豆ミートを使ってみたかったので。
公開日:2022/11/17
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関連情報
カテゴリ
肉味噌
作り置き・冷凍できるおかず
大豆ミート
関連キーワード
簡単
ピリ辛
豆板醤
代替肉
料理名
ピリ辛そぼろ
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ayatoy
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