むかごと銀杏の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀杏の殻を軽く割ってからレンジで10秒少々加熱する。

2. 2

   銀杏の薄皮を剥く。むかごは水洗いする。

3. 3

   吸水させておいた米に銀杏とむかごを入れ、分量の水、お好みで塩を加えて炊く。

4. 4

   ほくほく秋の炊き込みご飯のできあがり。