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簡単おつまみ★アンチョビとうもろこしレシピ・作り方

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約10分
300円前後

焼きとうもろこしもアンチョビオイルを塗って作れば、ワインによく合うおつまみに変身です！

材料（約2人分）

とうもろこし: 1本

●オリーブオイル: 小さじ2

●アンチョビペースト: 小さじ1

●にんにく（すりおろし）: 小さじ1/2

●塩・胡椒: 少々

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作り方

1

とうろこしは長さを3等分にし、縦に半分に切る。
2

グリルで柔らかくなるまで焼き、●を合わせたものを塗ってこんがりと焼き色がつくまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アンチョビの塩分があるので、塩気は控えめに。

きっかけ

夏らしいおつまみを作りたく。

公開日：2022/08/17

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カテゴリ: とうもろこし簡単おつまみワインに合うおつまみ

料理名: アンチョビとうもろこし

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