シンプルおかず★青梗菜のおひたし レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ayatoy
中華や炒めもののイメージが強い青梗菜ですが、おひたしにしても美味しいんです！
みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

青梗菜
2株
●水・醤油
各大さじ1
●みりん
小さじ1
●だしの素
ひとつまみ
白すりごま
小さじ2

作り方

  1. 1
    青梗菜は葉と茎に切り分け、茎は縦に3等分に切る。●を合わせておく。
  2. 2
    熱湯に青梗菜を茎、葉の順に加えてゆでる。冷水にとって水けを絞り、2cmに切る。器に盛り●をかけ、白ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茎と葉を時間差でゆでることで、食感よく仕上げます。

きっかけ

青梗菜をシンプルにいただきたかったので。

公開日：2022/02/21
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
チンゲン菜
関連キーワード
おひたし 副菜 簡単 シンプル
料理名
青梗菜のおひたし

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/02 16:20
青梗菜はおひたしにしてもおいしいですね。レシピありがとうございました。
makura-s
レポートありがとうございました！

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

チンゲン菜の人気ランキング

1位 チンゲン菜とカニカマの玉子あん
2位 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
3位 豚肉と青梗菜、えのきの彩りXO醬炒め
4位 豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮
5位 チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め
6位 チンゲン菜と海老の卵炒め
7位 チンゲン菜の豆乳クリーム煮
8位 簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆
9位 チンゲン菜のXO醤炒め
10位 豆腐とチンゲン菜人参の味噌汁
チンゲン菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

中華が人気！「チンゲン菜」が主役の献立
人気の組み合わせで！「チンゲン菜」が主役の献立
寒い日に食べたくなる！「チンゲン菜」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする