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和風◎エリンギとささみと海苔のパスタ レシピ・作り方

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ayatoy
こんがりと焼き色をつけたエリンギと鶏ささみが香ばしさがポイントの和風パスタです！辛子の風味がアクセント！

材料（1人分）

スパゲッティ
80ｇ
鶏ささみ
1本
エリンギ
1本
焼き海苔
1/2枚
●オリーブオイル
大さじ1
●めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
●練りからし
小さじ1
万能ねぎ（小口切り）
1本
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作り方

  1. 1
    スパゲッティを表示通りにゆで、ざるにあげる。
  2. 2
    エリンギは長さを半分にして薄切りにする。ささみはそぎ切りにして、グリルなどで焼く。
  3. 3
    ボウルに●を合わせ、細かくちぎちった海苔をふやかす。1を入れてよく混ぜ合わせ、2、万能ねぎを加えてざっと混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛子をワサビに代えても♪

きっかけ

家にあるもので和風パスタを作りたかったので。

公開日：2022/02/18
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関連情報

カテゴリ
和風パスタエリンギささみ海苔
関連キーワード
簡単 和風 めんつゆ ひとりごはん
料理名
エリンギとささみと海苔のパスタ

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