肉無しでも満足！なすとひよこ豆のスパゲティ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スパゲッティは表示どおりにゆで上げる。
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- 2
- フライパンに●を熱し香りがたってきたら、玉ねぎを炒める。アンチョビを加えてつぶしながら炒め、半月切りにしたなす、ひよこ豆を加え、炒め合わせる。
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- 3
- 水300cc、トマトペーストを加えて、とろみがつくまで煮詰める。塩・胡椒で味を調える。
おいしくなるコツ
アンチョビが旨味の素になります！
きっかけ
普通のトマトソースだと物足りなかったので。
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