焼きかぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのわたをとり、1センチ位の厚さで食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに油を引いてかぼちゃを入れ、串がとおるくらいになるまで両面焼いていきます。

3. 3

   2にひき肉をいれ炒めます。

4. 4

   一度火を止めて、⭐︎の材料を入れたらまた火をつけます。この時に片栗粉が玉にならないようによく混ぜる。

5. 5

   とろみがついたら弱火で3分蓋をして煮る。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。