小さなお子さまにも！辛くない和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに挽肉と薄く切った玉ねぎを入れ塩コショウをふり中火で炒める。
   
   ※玉ねぎの切り方は何でも問題ありません。

2. 2

   豆腐を切らずにそのまま投入し、フライパンのうえで菜箸で小さく切る。
   
   ※菜箸ですることで断面に凹凸ができ、味が染みます！

3. 3

   酒、みりん、白だしを加え少し煮込んだのち、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

4. 4

   とろみが出てくると完成！