材料（1～2人分）
- レンコン（大）
- 1/2節
- バター
- 小さじ1
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
- 青のり
- 小さじ1～2
作り方
-
- 1
- レンコンは皮をむき、厚さ8mmの半月orいちょう切りにする。水にはなし、水気をきる。
-
- 2
- フライパンにバターをとかし、1を炒める。薄口しょうゆ、塩で味を調え、青のりを加えて、全体を混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
醤油は風味付け程度に少量で！
きっかけ
レンコンを使ったシンプルなおかずが食べたくて。
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