さっぱり★なすの洋風浅漬け レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 なすは縦に4等分に切り、水300ccに塩小さじ1を加えたものみ10分漬ける。
- 2 1を取り出し、塩大さじ1、砂糖をまぶす。
- 3 保存容器に●、2を入れ、熱湯150ccを注ぎ入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩漬ける。（調理時間外）
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