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おつまみに☆クセになるとろろ納豆焼き! レシピ・作り方

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納豆ととろろが相性抜群!
豚バラとチーズで挟んで焼くと油のコクが出てより美味しくなりました!

材料(2人分)

豚バラ
50g
①山芋
200g
①納豆
1パック
①醤油
小さじ1
①和風だし
小さじ1
①青のり
小さじ1
ネギ
4cmくらい
ピザ用チーズ
好きなだけ
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作り方

  1. 1
    山芋はすりおろし、おろしにくいところはみじん切りにする。
    ネギは細かい輪切りにする。
    豚バラは1/2に切り、グリルパンの上に並べる。
  2. 2
    ボールに1の山芋と①の材料をすべて入れかき混ぜる。
    グリルパンの豚バラをコンロで中火で焼き、片面焼けた豚バラの上に混ぜた①を流し平たく伸ばし、一緒に焼く。
  3. 3
    2の上にピザ用チーズとネギを散らし、グリルで5分焼く。
    完成。

おいしくなるコツ

フライパンでやるときは、チーズを乗せたあとにお好み焼きの容量で裏返すと焦げ目付きで焼けます。 グリルパンの他にスキレットでも作れます。 お好きな焼き方でどうぞ。

きっかけ

以前山芋と納豆を合わせて焼いた時に、美味しかったのですが、もう一つパンチを効かせたく豚バラとチーズで挟んで焼いてみました。

公開日:2021/07/28

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉納豆山芋

このレシピを作ったユーザ

BCchoco 夕飯レシピ掲載しています。 簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。 夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。 Instagram https://www.instagram.com/bitterchocobananatips5 良かったら見てください。

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