アンデスレッドとスモークチキンのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アンデスレッド ２個
- スモークチキン みじん切り 大さじ1
- 黒胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
-
1
アンデスレッドは皮を剥いて小さめにカットして鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて煮ます。端がめくれる感じになってきたら水を捨てて潰します。
-
2
スモークチキンはコンビニの鶏胸肉を使った市販品です。端っこの部分をみじん切りに。
-
3
鍋に2、黒胡椒、マヨネーズを入れて混ぜます。
-
4
出来上がり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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