スパイスおかず★ズッキーニのスパイスフリット レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- ●ベサン粉
- 40ｇ
- ●ベーキングパウダー
- ひとつまみ
- ●クミンパウダー・コリアンダーパウダー
- 各小さじ1/2
- ●しょうが（すりおろし）
- 小さじ1/4
- ●一味唐辛子
- ひとふり
- ●塩
- 少々
- ヨーグルト
- 1/4カップ
- ディル（みじん切り）
- 1～2枝
- 揚げ油
- 適宜
作り方
-
- 1
- ●に水40ccを加えてよく混ぜあわせて、衣を作る。
-
- 2
- ズッキーニを1cmの輪切りにして、1をからませ、中温に熱した揚げ油で揚げる。
-
- 3
- ヨーグルトとディルを合わせたソースをつけて食べる。
おいしくなるコツ
かっちりした衣が美味しいので、しっかり混ぜてOKです！
きっかけ
スパイスカレーにはまって、スパイス料理に挑戦中！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません