野菜いためのチーズのせ焼き レシピ・作り方

野菜いためのチーズのせ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
くっちゃん22
くっちゃん22
ただの野菜炒めが、チーズをのせることで、少し豪華に!

材料(3人分)

  • 牛こま肉 200グラム
  • 新玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2こ
  • キャベツ 6枚くらい
  • ○料理酒 大さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○濃口醤油 大さじ2
  • ○和風出汁顆粒 小さじ1
  • ピザ用とろけるチーズ 10から20g

作り方

  1. 1 玉ねぎは、横半分にきり、5ミリ以下のうすぎり。キャベツも、玉ねぎにあわせた太さで。あと、牛こま肉もそのままフライパンにいれ、いためる。
  2. 2 じゃがいもは、洗って皮付きのまま半分にきり、レンジで使える容器にいれ、レンジの下茹で機能をつかう。
    5分くらい。
  3. 3 2のじゃがいもを5ミリ以下の厚さに切り揃え、フライパンにくわえ、○の調味料をいれ、味が含むまで、いためる。
  4. 4 耐熱皿にわけいれて、とろけるチーズをふりかけ、オーブントースターで5分ほど焼いたらできあがり

きっかけ

野菜いためが嫌いな子供に、チーズをまぶせばたべてくれるかな?と、考えて。

おいしくなるコツ

和風の味付けなのに、チーズをいれて、折衷な味付けにするところ

  • レシピID:1230025663
  • 公開日:2021/05/13
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉じゃがいも新玉ねぎキャベツ
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