お手軽簡単圧力鍋で美味しい肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚こま
- ４００g
- 玉ねぎ
- １個半
- にんじん
- １本
- じゃがいも
- ２個
- 糸こんにゃく
- ２００g
- ☆本だし
- 大さじ１
- ☆水
- ４００cc
- ☆醤油
- 大さじ４
- ☆料理酒
- 大さじ４
- ☆みりん
- 大さじ４
- ☆砂糖
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- まずは玉ねぎをくし切りにします。
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- 2
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- 次ににんじんを乱切りにします。
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- 3
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- 次にじゃがいもを１cm幅程度に切ります。
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- 4
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- 豚こまを３cm幅程度に切ります。
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- 5
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- 糸こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。
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- 6
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- 全ての具材を鍋に入れて☆の調味料を入れます。
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- 7
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- 蓋をして火にかけ圧がかかったら弱火で５分程で火を止めます。
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- 8
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- 圧が抜けたらお皿に盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
忙しい夕飯時に具材を入れて調味料を入れ圧を掛けてる間にもう1品できるので今回作ってみました。