じゃがいもとアスパラのベーコン巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗って皮と芽を取り除きます。

2. 2

   アスパラもう薄皮をピーラーで穂先1/3残して剥き、5センチほどに切る。

3. 3

   鍋に水・じゃがいも・塩を入れます。沸騰させます。
   沸騰したらそこにアスパラも入れ一緒に2分〜3分ぐらい茹でます。

4. 4

   2が茹で上がったらざるにあげる。
   ベーコンを用意してじゃがいもとアスパラを1、2本ずつベーコン巻き爪楊枝を刺して起きます。

5. 5

   フライパンに油を入れ温めたら3を並べて置いて、ベーコンに焼き色が着くまで焼きます。
   1度火を止めて、醤油を回し入れたらもう一度火を付けて軽く温める。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。