ゆり根の炒めたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆり根はおがくずをつけて売られています。

2. 2

   鱗片を剥がします。根の付いた中央部分は残しておき、植えるとまた成長します。

3. 3

   剥がした鱗片を洗い、オリーブオイルで炒めます。

4. 4

   塩、胡椒をふり、焦がさないように炒めて出来上がり。ホクホクして美味しいです。