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レンジで作る♪簡単和風トマトスープ レシピ・作り方

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れあMIX
洋風になりがちなトマト料理、今回は和テイストにしてみました♪海苔と合う!!

材料(1人分)

トマト
1個
新玉ねぎ
1/4個
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★顆粒だし
小さじ1/2
焼き海苔
適量
ごま
適量
ごま油
小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸騰させ洗ったトマトのお尻の方をフォークで指して10秒程湯にくぐらせると皮が剥けてくるので水にさらして皮を剥き適当にカットする

    玉ねぎは薄くスライスする
  2. 2
    スープ用の深めの器に1と★を加えてふんわりラップをして600wのレンジで約3分加熱する

    沸騰して溢れる可能性があるのでので注意!!

    途中でかき混ぜるとよい
  3. 3
    最後に手でちぎるかハサミでカットした海苔とごまを振りかけごま油をたらして出来上がり♪
  4. 4
    色々トマトスープ1230024788
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おいしくなるコツ

トマトの栄養を効率よく摂取するには加熱することと油と一緒に摂ることがポイントらしい★

きっかけ

トマトは医師や栄養士が薦める健康にいい食材のランキングで上位に位置するようです。また、本で毎日でも摂取するべきだと読んだので

公開日:2021/02/25

関連情報

カテゴリ
トマトスープロカボ ダイエット胃に優しい・消化に良い料理新玉ねぎその他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
和風スープ 老化防止 ダイエット 毎日食べる
料理名
レンジで作る簡単和風トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

れあMIX 時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪ 一人分が多いです。

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