材料（1～2人分）
- にんじん（小）
- 1本
- 塩
- 少々
- レーズン
- 大さじ1
- ローストアーモンドスライス
- 大さじ1
- ●リンゴ酢
- 大さじ1
- ●オリーブオイル
- 大さじ1
- ●練りからし
- 小さじ1/4
- ●クミン（ホール）
- ひとつまみ
- ●砂糖
- ひとつまみ
- ●塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- にんじんは皮をむき、太めの千切りにして、塩をまぶし、しんなりさせる。
-
- 2
- ●を合わせ、水気を絞った1、レーズン、アーモンドを加えて、全体を和える。
おいしくなるコツ
アーモンドはお好みのナッツで！
きっかけ
お店で食べたクミン入りのラペを目指して作りました！
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