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山椒を効かせて★長いものレンチン煮 レシピ・作り方

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ayatoy
手軽に電子レンジで作る小さなおかず!山椒の風味で仕上げて大人味。お弁当にもおすすめです。

材料(約2人分)

長いも
150g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
粉山椒
ひとふり
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作り方

  1. 1
    長いもは皮をむき、厚さ8mmの半月切りにする。
  2. 2
    耐熱容器に1、めんつゆを入れて絡ませ、蓋をして、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
  3. 3
    そのまま2分ほど置き、仕上げに粉山椒をふる。

おいしくなるコツ

めんつゆは原液で使うので、しっかりからませて、味にむらがでないようにしてください。

きっかけ

長いもの煮物が好きなので、手軽に作りたかったから。

公開日:2021/02/09

関連情報

カテゴリ
長芋その他の煮物お弁当のおかず全般簡単おつまみその他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
簡単 レンチン 粉山椒 大人
料理名
長いものレンチン煮

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