茎ワカメの生姜醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎ワカメが生の場合は、一度熱湯でサッとゆがいて下さい。綺麗な緑色になればＯＫです（調理時間に含めません）

2. 2

   包丁で食べやすい薄さに刻みます。

3. 3

   生姜をおろして加えます。チューブの生姜でも可。分量もお好みで。

4. 4

   昆布だしの麺つゆを加えます。これもお好みで。普通の醤油でもＯＫです。

5. 5

   よく混ぜて、冷蔵庫で保管します。作ってすぐ食べられます。時間を置くとしっかり漬かった感じになります。２～３日で食べきってください。