かぶとラディッシュの葉のベーコン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは縦にスライス。
   ラディッシュの葉は五等分程度に切る。

2. 2

   ベーコンはブロックなら写真のようにスライス。
   薄い物なら3〜4センチ幅でカット。

3. 3

   鍋や蓋ができるフライパンにかぶ、ラディッシュの葉と順に重ねて入れみずを回し入れて、塩胡椒を振る。

4. 4

   最後にベーコンをのせたら
   蓋をして弱火から中火で10分ほど蒸し煮する。

5. 5

   蒸しあがったら火を止めて、ざっくりと混ぜ合わせたら完成。