レンジで少量★ホワイトソース レシピ・作り方
材料（約1人分）
- 牛乳 100～150cc
- バター 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱し、バターを溶かし、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2 電子レンジ1分半さらに加熱し、よく混ぜ合わせる。
- 3 牛乳を少しづつ加え、よく混ぜ合わせたら、電子レンジで2分程加熱し混ぜ合わせる。緩いようなら、30秒程度さらに加熱する。
- 4 塩・胡椒で味を調える。
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