薄切り肉とHMで★柔らかミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HMは半量の水と混ぜる。
   スライスチーズは半分にしておく。

2. 2

   薄切り肉は塩コショウし、ホットケーキミックスを塗りながら、脂身を交互に重ねていき、二枚重ねた上に、チーズもいれる。４枚ずつでひとかたまりにする。

3. 3

   さらに残ったホットケーキミックスをまわりに塗る。下になっている部分も優しくひっくり返して塗ります。

4. 4

   全体にパン粉をまぶします。

5. 5

   160℃に熱した油で約６分ほど揚げます。
   我が家は少なめの油で揚げ焼きです。

6. 6

   ふっくらして、良い感じの色になったら出来上がりです。