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作り置き★たまごのピクルス レシピ・作り方

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ayatoy
さっぱりした味わいがたまらない、ワインに合う簡単作り置きおつまみです！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茹で卵
3個
●酢
大さじ4
●水
1/2カップ
●白ワイン
大さじ2
●塩
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●鷹の爪
1/2本
●黒胡椒
5粒
●生姜（千切り）
ひとつまみ
●ローリエ
1枚
オリーブオイル
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    ●を小鍋に煮立て、粗熱をとる。
  2. 2
    密閉袋に1、茹で卵を入れ、空気を抜いて、封をし、一晩冷蔵庫で寝かせる。
  3. 3
    食べるときにオリーブオイルをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルをかけることで、コクが加わり、食べ応えが増します！

きっかけ

うずらの卵のピクルスが好きなので、普通の卵でも美味しくできるのではないかと思い。

公開日：2020/09/23
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関連情報

カテゴリ
ゆで卵前日に作り置きワインに合うおつまみピクルス
関連キーワード
作り置き ワインに合う 常備菜 ピクルス
料理名
たまごのピクルス

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/25 08:54
お弁当に入れました♪
ろーるけーき
レポートありがとうございます！

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