カルボナーラ風スープうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳に、しめじとえのきとうどんをいれ、沸騰させない程度の火力で煮る。あたたまってきたら、コンソメをとかす。

2. 2

   ベーコンは、5ミリから1センチくらいにきり、みじんぎりたまねぎと一緒にいためる。しお、胡椒をふりいれる。

3. 3

   2のフライパンに小麦粉をいれ、なじませる

4. 4

   3のフライパンに、1の中身をすべてあけ、とろみがすこしつくまで煮たらできあがり。
   1に3をいれても問題ないです。小麦粉分を有効につかうため、フライパンにいれてるだけです,