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カルボナーラ風スープうどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
くっちゃん22
主婦の節約残り物レシピです
材料(1人分)
ベーコン
1枚
玉ねぎのみじんぎり
1/8玉ぶん
胡椒
2ふり
塩
2ふり
小麦粉
小さじ1
冷凍えのき
20グラム
冷凍しめじ
20グラム
牛乳
1カップ
コンソメ
1こ
冷凍うどん(冷凍でなくてもよい)
1袋
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作り方
1
牛乳に、しめじとえのきとうどんをいれ、沸騰させない程度の火力で煮る。あたたまってきたら、コンソメをとかす。
2
ベーコンは、5ミリから1センチくらいにきり、みじんぎりたまねぎと一緒にいためる。しお、胡椒をふりいれる。
3
2のフライパンに小麦粉をいれ、なじませる
4
3のフライパンに、1の中身をすべてあけ、とろみがすこしつくまで煮たらできあがり。
1に3をいれても問題ないです。小麦粉分を有効につかうため、フライパンにいれてるだけです,
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉をいれてとろみをすこしつけたほうがおいしかったので、そうしました。
きっかけ
冷凍庫のお掃除メニューと、牛乳の消費メニューをつくりたかったから
公開日:2020/09/16
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カルボナーラ
このレシピを作ったユーザ
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。
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