夏野菜の浅漬け レシピ・作り方

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仕上げに大葉をトッピングすると、さらに夏らしい一品に。ビールやハイボール、冷酒にあうおつまみです。

材料（2人分）

なす、きゅうり、パプリカなどの野菜
1本(個)づつ
塩
少々
シークヮーサーこしょう
小さじ1
めんつゆ
少々

作り方

  1. 1
    なすは細切りにし塩水にさらしておく（色をきれいに仕上げるため）
  2. 2
    きゅうりも細切りにして塩もみする
  3. 3
    パプリカを細切りにしておく
  4. 4
    しっかり水気を切った①②と③をポリ袋に入れ、シークヮーサーこしょうとめんつゆを入れ軽くもむ。味がなじんだらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で1時間くらい冷やすと、より美味しくお召し上がりいただけます！

きっかけ

さっぱりしたものが食べたいな〜と思ったこと時におすすめ。簡単料理です。

公開日：2020/09/02
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カテゴリ
簡単おつまみ
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特産離島便シークヮーサーこしょう 簡単 夏野菜 おつまみ

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