サラダのみたいな♡アボカドとトマトの蕎麦レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ゴロゴロの具材と夏らしい味付けがポイントのアレンジ蕎麦！見た目も華やかな洒落た一品です。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

そば（乾燥）: 80ｇ

アボカド: 1/2個

ミディトマト: 2個

タコ: 30ｇ

●玉ねぎ（みじん切り）: 大さじ1

●オリーブオイル: 大さじ1

●レモン汁: 大さじ1/2

●しょうゆ: 大さじ1

●塩・胡椒: 少々

パクチー（ざく切り）: 2枝

作り方

1

トマトは熱湯で皮を湯むきし、4等分に切る。アボカド、タコは大き目の一口大に切る。
2

そばは表示通りにゆで、冷水で絞めて、水気を切る。
3

●を合わせたものに、1、パクチーを和える。
4

1を器に盛り、3を乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蕎麦を使いましたが、素麺もあうと思います♪

きっかけ

具だくさんのサラダ蕎麦が食べたかったので。

公開日：2020/08/25

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関連情報

カテゴリ: アレンジそばたこフルーツトマトアボカド冷たい蕎麦

関連キーワード: カフェ飯簡単サラダ蕎麦おしゃれ

料理名: アボカドとトマトの蕎麦

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/28 06:05

レシピ参考にさせていただきました。（具で蕎麦が隠れていますが）とっても気に入りました。また作ります。

レポートありがとうございます！

2022/03/01 18:51

さっぱりして美味しかったです。ありがとうございました。

とんこととん

レポートありがとうございます！

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