バジルは冷凍して保存 レシピ・作り方
材料（4人分）
- バジルの葉 20枚程度
- 食品用ポリ袋 1枚
- ジップロック 1枚
- キッチンペーパー 2枚
作り方
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1
バジルはよく洗う。
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2
キッチンペーパーで挟んで水気を取ります。
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3
食品用ポリ袋に平らに入れ、空気を抜く。
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4
ジップロップに入れてもう一度空気を抜き、冷凍庫で保存する。1カ月は色よく保存できます。使うときは必要な分だけ割って、取り出し、凍ったままの状態で揉むとみじん切りがわりにもなります。
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- カテゴリ
- バジル
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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パンポンポン2020/09/27 20:19
畑で大量にできたバジルの保存方法が見つかりました。ありがとうございます‼️
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