お皿は1枚！マーボー豆腐なす丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを乱切りにする。
   
   付属のトロミ粉を水大さじ2で溶いておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、なすを炒める。

3. 3

   なすがしんなりしたら、麻婆豆腐の素と水を入れ沸かす。

4. 4

   豆腐を賽の目切りにし、フライパンに投入し、煮込む。

5. 5

   一旦火を止め、トロミ液を混ぜ入れ、再び火にかけ全体にトロミがついたら麻婆豆腐なすのできあがり。

6. 6

   お皿にごはんを盛り、上から⑤をかけて召し上がれ。