HMで作るクルミのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・クルミを5mm角程に、細かく砕く。
   ・無塩バター、卵を常温に戻しておく。

2. 2

   ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

3. 3

   溶き卵を少しずつボウルに加える。※分離しやすいので、小さじ1ずつ。

4. 4

   ふっくらとホイップの様になったら、クルミとラム酒(お好みで)を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   HMを振るいにかけて、ボウルに加える。ゴムベラで、さっくり混ぜ合わせる。

6. 6

   粉がしっかりと混ざったら、パウンドケーキ型に流し込む。

7. 7

   180度に余熱完了したオーブンで、15分焼く。一度開けて、長辺の中央表面にナイフ等で切れ目を入れる。

8. 8

   同じ温度で、15分焼く。※焼け目がついたら、アルミホイルを被せる。