リンゴのケーキ　La torta di mele レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキの型にクッキングシートをしいておく。

2. 2

   りんごをダイスカットにする。　
   りんごの皮はお好みで残してください。

3. 3

   オーブンを180度で予熱開始しておく。

4. 4

   ボウルに卵と砂糖と塩を入れ混ぜる。

5. 5

   ④にＡを振るい入れ、泡だて器で混ぜる。

6. 6

   ⑤にオリーブオイルと牛乳、ラム酒を入れ混ぜる。
   
   そこにりんごを入れ混ぜる。

7. 7

   ケーキ型に生地を流し込む。
   
   180度のオーブンで30分焼く。
   途中焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて下さい。

8. 8

   オーブンから取り出し、串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
   
   串に生地がついてきたら170度で10分ほど追加で加熱してください。

9. 9

   冷めたらお好みで粉砂糖をまぶしてください。
   
   ※注1…グラニュー糖をブレンダーで攪拌すると粉砂糖になります！お試しを！