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【材料ほぼ缶詰】20分で鯖缶カレー レシピ・作り方

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ムッカリーナ
材料はほぼ缶詰!食材が多く見えますが混ぜるだけなので簡単♪
15分20分程で出来る少しピリ辛鯖カレーです!

今回は手作りルーですが市販のルーで代用出来ます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1/2
A.鯖缶
1缶
A.ホールトマト缶
200g
A.水
100ml
A.ウスターソース
小さじ1
A.顆粒ブイヨンorコンソメ
小さじ1
A.すりおろし生姜チューブ
1〜2cm
A.すりおろしにんにくチューブ
1〜2cm
【ルー】
サラダ油
大さじ1
薄力粉
大さじ2
カレー粉
大さじ1〜大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2
    【ひとつのフライパンでルーを、もうひとつで具を炒めます】

    ルー⬇
    フライパンに油と薄力粉を入れ弱火で10分炒める。焦げ注意

    具⬇
    フライパンに油と玉ねぎを入れ弱火で炒める。
  3. 3
    具のフライパンの玉ねぎがしんなりしたらAの全てを入れ煮る。 鯖缶は大きければほぐしてください。
  4. 4
    ルーの小麦粉が薄い狐色になったら、火を止め、カレー粉を加えてよく混ぜ合わせカレールーを作る。
  5. 5
    具のフライパンに、作ったカレールーを入れ混ぜ軽く煮込んで出来上がり。

きっかけ

缶詰のローリングストックがしたくて。

公開日:2020/04/06

関連情報

カテゴリ
ルウから作るカレー簡単夕食さば缶カレー粉その他のカレー

このレシピを作ったユーザ

ムッカリーナ イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/24 19:10
市販のルーでしました。簡単で美味しかったのでリピートしたいと思います♬
yukinohino usakochan
yukinousachanサマ なんだかこちらまで香気が届きそう☆私もまた作ろうかな。トマ缶が山のようにあるので。参考にしてくださいましてありがとうございました

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