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【節約】キャベツのシンプル回鍋肉 レシピ・作り方

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ムッカリーナ
キャベツだけの回鍋肉です。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

豚こま切れ肉
150~200g
キャベツ
300g
ごま油
小さじ1
にんにく
1片
A.甜面醤(テンメンジャン)
大さじ1
A.豆板醤
小さじ2
A.すりおろし生姜
小さじ2
A.しょうゆ
小さじ2
A.酒
小さじ2
A.砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
水溶き片栗粉用水
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツを食べやすい大きさに切る。

    にんにくを薄切りにする。
  2. 2
    片栗粉と水を混ぜ水溶き片栗粉を作る。
  3. 3
    Aの全てと②を混ぜ合わせる。
  4. 4
    フライパンにごま油とにんにくを入れ弱めの中火で熱し、香りがたつまで炒める。

    豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
    一旦取り出しておく。
  5. 5
    同じフライパンにキャベツを入れしんなりするまで炒める。
  6. 6
    肉とキャベツをフライパンで合わせ、Aを入れ絡めながら炒めて出来上がり。

きっかけ

濃厚な主菜が欲しかったので。

公開日:2020/03/31

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)夕食の献立(晩御飯)その他の豚肉簡単豚肉料理キャベツ
関連キーワード
回鍋肉 キャベツ ホイコーロー 中華
料理名
ホイコーロー

このレシピを作ったユーザ

ムッカリーナ イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/11 19:52
簡単で美味しかったです(o^^o)
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ✳︎×3 サマ レポートありがとうございます!!濃厚でご飯が進みそうですね!!美味しそう!!参考にしてくださいましてありがとうございました!!

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