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壬生菜と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
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ムッカリーナ
京野菜を簡単においしくいただけます。
材料(2,3人分)
壬生菜
100g
油揚げ
1枚
油
大さじ1
A.みりん
大さじ1/2
A.水
大さじ2
A.だし 4倍希釈
大さじ1/2弱
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作り方
1
壬生菜と油揚げを食べやすい大きさに切る。
2
熱したフライパンに油をしき、壬生菜の茎の部分を入れ軽く炒める。
3
油揚げと葉の部分、Aの全てを入れ軽く煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
時間をかけずに煮ものが食べたかったので。
公開日:2020/03/06
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壬生菜
京野菜
簡単
煮物
料理名
壬生菜と油揚げの炒め煮
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ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆
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