豚バラとネギの炒め物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
ネギをたっぷりと使用しています。仕上げに酢を入れることでさっぱりとおいしく、塩分を控えることができます。
材料（２人分）
作り方
- 1 肉と玉ねぎは５ｍｍの厚さに切る。長ネギは斜め切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ、長ネギ、玉ねぎの順に炒める。
- 3 具材に火が通ったら塩と旨味調味料で味をつける。
- 4 仕上げにしょうゆと酢を鍋肌から回しいれる。皿に盛り付けお好みでラー油を振りかける。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
- カテゴリ
- 肉野菜炒め
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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