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豚ロースの味噌漬け焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
orurera
ごはんがススム!簡単で満足な一品です!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚ロース(生姜焼き用)
250g
★味噌
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★みりん
大さじ1
キャベツ
4枚
サラダ油
大さじ1
作り方
1
★の調味料を全て混ぜる
混ぜた調味料をまんべんなく豚ロースに絡めて10分程置く
2
豚ロースに味をなじませている間に、付け合わせのキャベツを千切りにする。
キャベツはクルクルと巻いて切ると細く綺麗に出来上がります。
3
フライパンにサラダ油をひき、あたためる。
あたたまったら中火で両面を焼く。味噌が香ばしく焼けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を香ばしく焦げ目がつくように焼くと、美味しさがアップします!
きっかけ
美味しい味噌を手に入れたので、味噌を使ったメニューを作りたく、チャレンジしました。
公開日:2020/02/15
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関連情報
カテゴリ
豚ロース
夕食の献立(晩御飯)
味噌
このレシピを作ったユーザ
orurera
食べるのが大好き! 毎日おいしいもの探して食べて研究に励んでいます!
つくったよレポート(
1
件)
2020/02/25 14:11
美味しかったです!
ノウズミニマム
作っていただき、とても嬉しいです!鶏肉やお魚でも合うので、おすすめです!
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