豚ロースの味噌漬け焼き レシピ・作り方

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orurera
ごはんがススム!簡単で満足な一品です!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ロース(生姜焼き用)
250g
★味噌
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★みりん
大さじ1
キャベツ
4枚
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ★の調味料を全て混ぜる

    混ぜた調味料をまんべんなく豚ロースに絡めて10分程置く
  2. 2
    豚ロースに味をなじませている間に、付け合わせのキャベツを千切りにする。
    キャベツはクルクルと巻いて切ると細く綺麗に出来上がります。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、あたためる。
    あたたまったら中火で両面を焼く。味噌が香ばしく焼けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌を香ばしく焦げ目がつくように焼くと、美味しさがアップします!

きっかけ

美味しい味噌を手に入れたので、味噌を使ったメニューを作りたく、チャレンジしました。

公開日:2020/02/15

関連情報

カテゴリ
豚ロース夕食の献立(晩御飯)味噌

このレシピを作ったユーザ

orurera 食べるのが大好き! 毎日おいしいもの探して食べて研究に励んでいます!

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/25 14:11
美味しかったです!
ノウズミニマム
作っていただき、とても嬉しいです!鶏肉やお魚でも合うので、おすすめです!

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