もふもち餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは微塵切りにしておく。

2. 2

   お餅を水にくぐらせ、耐熱容器に入れレンジ（600W）で柔らかくなるまで1分加熱。
   （柔らかくなければ＋10秒ずつの加熱で調整）

3. 3

   柔らかくなったお餅に①を入れ、スプーンで混ぜる。
   
   餅をつくような感覚で混ぜてください。

4. 4

   ざっくり混ざったら、ラップの上に片栗粉を敷き、その上に③を乗せる。

5. 5

   お餅を丸める。

6. 6

   温めたフライパンにバターを敷き、⑤を軽く平らにし両面焼く。

7. 7

   醤油をかけ、からめて軽く焼いて出来上がり。
   
   
   ＊醤油を入れると焦げやすいので手早く焼いてください。