スキヤキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷いておきます。
   白菜は2cm位に切ります。
   長ネギは斜め切りにします。
   豆腐は一口大にします。
   椎茸は薄切りにします。

2. 2

   春雨はぬるま湯に漬けておきます。
   
   牛肉は一口大に切ります。

3. 3

   鍋を火にかけて、先にお野菜を炒めます。
   くたっとしてきたら、端に寄せて、空いたスペースでお肉を焼きます。
   全体に火が通り始めたら*の調味料を加えます。

4. 4

   調味料がグツグツしてきたら真ん中に穴をあけて春雨を入れます。
   周りに豆腐をのせます。
   春雨の色が変わってきたら少し混ぜて、とろ火で煮込みます。

5. 5

   熱々のお鍋ごとテーブルに出して完成です。
   お好みで生卵と召し上がれ～。